Поиск

Мировые рецепты блюд из мяса. Блюда из свинины, говядины …

Рецепты из мяса свинины, курицы, баранины, телятины, рыбы. Закуски и салаты к мясным блюдам.

Вкусно и просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

8 куриных бедрышек

1 кочан салата

2 ст.л. растительного масла

350 г нарезанных шампиньонов

4 истолченных зубка чеснока

1 ст.л. рубленной свежей петрушки

1. Разогрейте духовку до 200^оС. Смажьте бедрышки маслом и приправьте. Разложите на противне кожицей вниз.
2. Запекайте, пока кожица не подрумяниться (30 мин.). Снимите с противня курятину. Положите на него грибы и чеснок, посыпьте петрушкой. Сверху положите бедрышки кожицей вверх, влейте 100 мл воды и запекайте еще 15 мин. Выньте из духовки, отделите мякоть от костей и нарежьте ее полосками. Положите мясо в емкость, добавьте грибы и влейте соки из противня. Перемешайте и приправьте.
3. Разложите листья салата по 4 тарелкам. Сверху положите теплую курицу с грибами и подавайте.